Как преодолеть пищевую зависимость
Пошаговая инструкция, как избавиться от пищевой зависимости
Пришло время узнать, что же приводит к развитию пищевой зависимости, и самое главное, как от нее избавиться.
ПИЩЕВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ: ПРИЧИНЫ, КОТОРЫЕ К НЕЙ ПРИВОДЯТ
У пищевой зависимости также есть свои причины.
Привычки с детства
Чаще всего эти причины идут корнями в детство, когда родственники хвалили ребенка за отличный аппетит или наоборот ругали за того, что он плохо и выборочно кушает.
Закармливание детей в раннем детстве, похвалы за чистые тарелки, превселюдное хвастовство тем, что ребенок хорошо ест, упитан и поэтому выглядит здоровым и счастливым – вот главные ошибки взрослых в воспитании подрастающего поколения.
Дети быстро понимают, за что их хвалят, и стараются угождать взрослым своим поведением, чтобы получить одобрение или награду за послушание. Но и из малоежек нередко вырастают люди, страдающие пищевой зависимостью.
Если родственники все детство корили детей за плохой аппетит, жаловались окружающим, что их дорогое чадо ничего не ест, то с возрастом подросший ребенок может начать есть больше, чем нужно, чтобы компенсировать детские укоры.
Поэтому не стоит формировать у своих детей комплекс, связанный с едой. Не надо ругать или хвалить малышей за их плохой или хороший аппетит. Едой нельзя поощрять или наказывать. Пусть дети воспринимают еду как источник энергии и жизненную необходимость в питании организма, а не как что-то за, что могут наругать или похвалить.
Правильные пищевые привычки, привитые в раннем детстве, станут залогом того, что, повзрослев, дети не будут страдать каким-то из видов пищевой зависимости и не станут использовать еду в качестве манипуляции близкими людьми.
Тем более что манипуляция едой – это первый шаг на пути к пищевой зависимости. Если человек отказывается что-то делать, пока ему не дадут какой-то продукт, то это и есть пищевая манипуляция. Не поддавайтесь на нее, иначе всегда будете «покупать» нужные поступки за конкретные продукты.
Это как раз тот случай, когда за шоколадку покупается согласие ребенка остаться на выходных у бабушки или когда за мороженное школьник соглашается выполнить домашнее задание.
«Купить» нужное поведение ребенка проще всего – гораздо сложнее научить его уважать ваше мнение и решение относительно его необходимых действий.
Когда человеку не хватает эмоций, он часто начинает искать утешение в еде. Впрочем, нехваткой эмоций страдают не только те, кто переедает или болен булемией, но и те, у кого анорексия.
Еда приносит человеку чувство удовлетворения, способствует выработке серотонина и эндорфина – гормонов радости. В итоге человек привыкает с помощью еды компенсировать дефицит реальных эмоций. Для таких людей еда – лучшее развлечение и времяпровождение.
Анорексики наслаждаются тем, что отказываются от еды и, как им кажется, формируют у себя красивую фигуру.
Люди, неудовлетворенные жизнью, тоже подвержены формированию пищевой зависимости. Постоянное угнетенное состояние и хандра приводят к поиску быстрого и легкого способа поднять себе настроение. Еда как раз и есть тот способ.
Действительно, вкусно поесть гораздо проще и быстрее, чем, например, попытаться разобраться в жизненных проблемах, исправить то, что приносит беспокойство, поискать пути решения в трудных жизненных ситуациях.
Люди с заниженной самооценкой не любят свое тело, поэтому часто над ним издеваются.
Чрезмерная худоба или ожирение – это все нелюбовь к собственному телу и проявление заниженной самооценки.
Если человек оценивает себя адекватно, он постарается сделать все, чтобы сохранить красоту своей фигуры. А все потому, что ему не все равно, как он выглядит. И это правильный подход!
Если человек не знает, как правильно бороться со стрессом, он легко может поддаться пищевой зависимости. Заедание стресса – одна из первостепенных причин переедания, а затем и булемии.
Патологический отказ от еды из-за глубокого стресса вполне может привести к анорексии.
Зависимость от чужого мнения
Люди, которые сильно зависят от чужого мнения, также быстро попадаются на крючок пищевой зависимости. Такие люди могут отказаться от еды и довести себя до анорексии лишь потому, что кто-то назвал их полными, посмеялся с их фигуры или отказал в общении по тем же причинам.
Стоит учитывать, что людей, зависящих от чужого мнения, надо с осторожностью хвалить за достижения в коррекции веса. Похвалив их за отличный вид в связи с похудением, можно нехотя «заставить» таких людей худеть дальше вплоть до истощения и дистрофии.
А обвинения в полноте люди, зависящие от чужого мнения, могут воспринять как безысходность. В итоге они начинают есть еще больше (а что делать, раз изменить ничего нельзя?).
ЛЕЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЗАВИСИМОСТИ
Пищевую зависимость должны лечить психологи или диетологи, разбирающиеся в причинах пищевой зависимости. А вот последствия пищевой зависимости лечат уже врачи.
Избавить человека от пищевой зависимости можно предприняв следующие шаги:
1. Помочь человеку осознать свою проблему.
Это самое главное условие избавления от пищевой зависимости, как и от любой другой зависимости, в том числе. Если человек не осознает своей проблемы, он не готов к ее решению и не понимает, зачем что-то делать для избавления от проблемы.
2. Дать больному сильную мотивацию.
После осознания проблемы у человека, страдающего пищевой зависимостью, должна появиться сильная мотивация для избавления от таковой зависимости. Задача диетолога или психолога сформировать у клиента мощную мотивацию, которая вернет человека к нормальным пищевым привычкам.
Среди мотивации может быть нормальный вес, красивая фигура, уважение близких, налаживание отношений с окружающими и самим собой, достижение успехов в карьере или поиск новой работы, улучшение состояния здоровья, сокращение расходов на еду (для тех, кто переедает и страдает булемией).
3. Составить правильный рацион и наладить здоровый режим питания.
Когда у людей, ранее зависящих от еды, есть осознание своей проблемы и мотивация к выздоровлению, пришло время составить для них правильный рацион питания и разработать режим приема пищи.
С такой задачей легко справится опытный практикующий диетолог. Главное учитывать хронические заболевания клиента, его потребности в пищевых веществах, и необходимость коррекции веса.
Что касается режима питания, он должен быть четким, строго ориентированным по времени. Лучший выход: дробное сбалансированное питание с учетом индивидуальных особенностей клиентаю
Дробное питание и небольшие порции позволят людям, страдающим перееданием и булемией, контролировать свой голод и плавно сократить количество и калорийность потребляемой пищи. А анорексикам дробное питание поможет снова приучить свой организм к регулярному приему пищи и позволит гармонично преодолеть дефицит массы тела.
4. Показать больному пути самореализации.
В процессе избавления от пищевой зависимости и после человеку необходимо найти возможности для самореализации. Когда человек будет занят каким-то увлекательным занятием, у него не будет времени думать о еде.
Больным анорексией самореализация помогает адекватно воспринимать необходимость питания.
В качестве самореализации можно выбрать любимый вид творчества, занятия спортом или танцами, посещение клубов по интересам, прогулки и общение с незнакомыми людьми, новая интересная работа, волонтерская деятельность, прохождение каких-либо курсов, обучение чему-то новому.
Можно предложить больному завести домашнее животное, которое поможет отвлечься и добавит положительных эмоций. Изменение семейного положения и рождение ребенка – тоже отличная самореализация.
5. Поработать над самооценкой клиента.
Следующий шаг – работа над самооценкой человека, страдающего пищевой зависимостью. Пока самооценка будет низкой, риск сорваться и снова вернуться к прежней зависимости достаточно велик.
А когда человек научится любить себя, он поймет насколько важно иметь красивую фигуру и нормальный вес. Тогда искать мотивацию для избавления от пищевой зависимости больше не придется.
6. Помочь адекватно оценивать чужую критику.
Людей, которые любят критиковать, в мире достаточно много. Поэтому каждый человек должен научиться в своей жизни правильно оценивать чужую критику.
Не обращать внимания на мнение окружающих порой тоже вредно, ведь люди могут советовать что-то дельное или указывать на реальную проблему. Но и полностью зависеть от чужого мнения – плохо.
Критика окружающих должна восприниматься как повод для самоанализа и размышлений, а не как руководство к действиям или причину понижения самооценки.
Конечно, избавиться от пищевой зависимости, особенно, сформированной годами, будет не очень легко. Но сильным людям такое по плечу. Задача диетолога помочь зависимым людям преодолеть свои страхи и стать для них опорой в процессе выздоровления.
Почему я это ем? Как преодолеть пищевую зависимость
Вы тоже ни дня не можете прожить без кофе? Испытываете сильную привязанность к тортикам, в минуты печали налегаете на колбасу или заскакиваете в МакДональдс? Вполне вероятно, все дело в пищевой зависимости.
Об эксперте:
Михаил Гаврилов, психотерапевт, специалист по избавлению от пищевой зависимости, член Института функциональной медицины (IFM, США), научный руководитель 65 Центров доктора Гаврилова. DoctorGavrilov.ru
На самом деле, в той или иной степени пищевой зависимостью страдает большинство жителей мегаполисов: наша жизнь слишком к этому располагает. Мы давно не используем еду лишь как источник энергии. В целом, не очень физически активный современный человек потребляет калорий гораздо больше, чем тратит. Пища используется нами как замена общению, ярким эмоциям и даже сексу.
Закон «чем вреднее, тем вкуснее» работает во многом благодаря стараниям технологов, различным усилителям вкуса и заменителям всего натурального, что должно быть в продуктах. Все эти усилители воздействуют на опиоидно-дофаминовую систему нашего мозга и способствуют формированию зависимости – именно поэтому так хочется порой «чего-нибудь вредного». Наши вкусовые рецепторы от такой химической атаки истощаются, организм недополучает полезных веществ и усиленно накапливает токсины. Отсюда хроническая усталость, подавленное настроение и желание простимулировать себя проверенным способом: едой.
Как преодолеть эту пищевую зависимость и помочь своему организму постепенно избавиться от накопленных токсинов? Мы попросили нашего эксперта – специалиста по функциональному питанию Михаила Гаврилова – дать свои рекомендации.
Научитесь различать голод и аппетит. Голод – это физиологическая потребность организма в питательных веществах. Он проявляется дискомфортом в теле: урчанием в животе, ощущением подсасывания, головной болью, головокружением, тошнотой и т.п. Аппетит – это желание получить от пищи положительные эмоции или нейтрализовать отрицательные, желание снять усталость едой, заглушить чувство одиночества, тревоги. Аппетит могут вызывать наши анализаторы – глаза, уши, нос, тактильные и вкусовые рецепторы, когда мы видим пищу (в том числе, в рекламе), слышим, как кто-то с аппетитом ест, чувствуем аромат блюда, наконец, едим и не можем остановиться. Аппетит может возникать и в результате реакции на запрет: мы знаем, что продукт вреден, но от этого он становится еще более притягательным. Когда человек голоден (сканируем свое тело и находим дискомфортные ощущения), только еда может ему помочь. Когда появляется аппетит, нужно отвлечься, отдохнуть, найти приятное развлечение. Важно помнить: аппетит утоляется не только едой.
Научитесь справляться с хроническими стрессами. Стрессы являются одной из главных причин появления пищевой зависимости. Именно поэтому профилактика стрессов и работа с уже существующими стрессовыми напряжениями – главная задача человека, который хотел бы питаться правильно, без эмоциональных срывов. Выделите как минимум полчаса в день, чтобы убирать стрессовые напряжения. Действенными инструментами работы со стрессом являются процедуры для тела (массажи, СПА), упражнения образовательной кинезиологии, медитативные практики, йога, физические упражнения и любые творческие занятия – от рисования до рукоделия. Представьте себе, что у вас дома стоит прекрасный черный рояль, и каждый день нужно вытирать с него пыль, иначе через неделю-две он станет серым. Так и со стрессом – ежедневная забота о себе поможет вам противостоять ему и оставаться в форме.
Научитесь выстраивать границы с социумом. Не позволяйте близким, друзьям, коллегам и посторонним людям манипулировать вами, когда вы стремитесь избавиться от пищевой зависимости. Не ходите в гости, на банкеты, в супермаркет на голодный желудок. Твердо отодвигайте не подходящий вам продукт – говорите «нет» самому себе. В ресторане спокойно оставляйте часть еды на тарелке (даже если в детстве вам говорили, что это неприлично). Сделайте близких своими союзниками в здоровом питании и образе жизни, последовательно пресекайте их «провокации» накормить вас конфетами или тортиками. Помните, доброта и мягкость – это не одно и то же. Не пытайтесь быть хорошими для всех, отстаивайте свои границы, ведь речь идет о вашем здоровье.
Обратитесь к психотерапевту, специалисту по питанию, если чувствуете, что не можете справиться самостоятельно и все равно срываетесь – едите слишком много, не можете перейти на более здоровое питание. Сильные зависимости часто вызваны генетическими особенностями – нарушением выработки нейромедиаторов или «поломкой» рецепторов к ним. Современная психофизиология располагает действенными технологиями, способными за короткий срок снизить пищевую зависимость. Специальная диагностика мозга и индивидуально назначенная аминокислотная терапия помогает без антидепрессантов и других химических препаратов повлиять на активность частей мозга, отвечающих за переедание. Аудиовизуальная стимуляция в совокупности с эриксоновской терапией снижают тревожное переедание, столь распространенное среди жителей больших городов.
Кто и как победил пищевую зависимость? Ваш опыт и дельные советы!
Такая вот проблема. Советы типа “надо меньше жрать, зашей рот, иди в спортзал” лучше не пишите, т.к. еще несколько лет назад я сама их с легкостью раздавала, искренне не понимая, как живут полные люди и почему кто-то не может похудеть? И вот на заре сорокалетия я стала больше ровно в два раза! Кто бы сказал, что со мной такое может случиться, не поверила бы никогда! Очень хочется услышать советы от тех, кто справился сам или с помощью врачей. быть может кто-то посоветует конкретного психолога (или психиатра?!))), который помогает в этом. В общем нужна точка опоры что ли? Или волшебный пендель )))
Некоторые индийские йоги утверждают, что обходятся вообще без еды. Никакой пищевой зависимости.
Ага 🙂 И есть еще солнцееды 🙂
Чтоб Вы понимали, речь о зависимости сродни алкоголизму или наркомании, только если в первых двух случаях всем понятно, что это плохо, вредно, смертельно опасно и *****, то едят ВСЕ (кроме отдельных йогов и солнцеедов конечно)))
пы.сы у меня вес слишком большой для меня, но пока нет речи об ухудшении здоровья, т.*****. каких то пугающих факторов нет, потому, наверное, я не достаточно напугана что ли, чтобы взять себя в руки как то.
А что помимо возраста (главный кстати фактор) изменилось ?
Я тоже в этом возрасте стала усилено рости, вширь. При этом есть стала только полезнее, качественнее и меньше.
Ходила к диетологам, сказали эталонное питание, к врачам тоже ходила.
Да не, у меня все очевидно, я много ем, как наркоман натурально.
Я изучила массу информации, наверное сама уже консультировать могу, вот только к себе никак не применяется )))
Про спортзал скажу сразу. для меня в моем нынешнем виде это почти тоже самое, как пройтись по улице голой )))
Я раньше, скажем так, презирала полных. и вот на тебе- кара небесная, не иначе ))
У меня нет булимии, рвоту я не вызывала никогда и прочие признаки отсутствуют. т.*****. я безусловно ем больше, чем надо, но не до дурноты.
Сменить я ничего не могу, я связана браком и ребенком ) На работу выйти опять же не смогу, ребенком заниматься будет некому, бабушек нет. Хобби и какие то копеечки личные у меня имеются, эта ниша как бы занята. но вот с социумом определенно есть проблемы, т.к. я себя стесняюсь. Да, все необходимые “походы” я осуществляю, некуда деваться, но будь моя воля, наверное дома бы сидела и никому на глаза лишний раз не показывалась.
Что-то конкретное, типа сладкого? Или просто всего и много?
У вас депресии нет ? Обезвоживания, болезни ЖКТ? Иногда из-за них кажется, что голоден, но это не так.
Вы воды простой 2л в день пьете ? Попробуйте клетчатку пить, она в желудке набухает, кажется, что полный. Не всем правда.
А вообше вам надо влюбиться.
И ходить везде пешком.
Депрессия вяло текущая наверняка имеется, после родов, стандартно )))
Воду пью, но не фиксирую, сколько. У меня в голове проблема, не в желудке, увы. Настроение плохое, самый быстрый способ поправить его- съесть что нить повкуснее ) На сладкое тянет, да, есть недолюбленность ))) Насчет влюбиться- согласна, однако я в браке. не сказать, что я им довольна, но пока решение о разводе не принято, вроде как тема влюбленности закрыта. да и не смотрят на меня уже, че уж там )) Я знаю, как это, я раньше регулярно на себе ловила заинтересованные взгляды, сейчас и близко нет этого. Нарастила броню ))
Вы сейчас хотите не рецепт похудения услышать, а слова поддержки, мол, ничего страшного в большом весе нет, любите себя такой.
Я уже много раз в таких темах писала свою историю. Потом услышала примерно такую же историю по ТВ, когда молодая мама носила малышку на руках, посмотрела случайно в зеркало и увидела себя чужими глазами.
Я тогда за 3 месяца сбросила 15 кг, при этом даже не помню каких-то мучений, все прошло в одном порыве и стремлени стать стройной. Женщина из ТВ за год похудела на 40 кг, сейчас она тренер по фитнесу.
Никакие советы не помогут, пока Вы сами не захотите похудеть.
Да Вы что, и близко нет! Я себя как с раздвоением личности чувствую, не я как будто вовсе ))) если бы я такой вариант рассматривала, вообще не было бы вопросов. У меня есть примеры полный и довольных собой и жизнью, но это не про меня, я себя не могу такой принять, но и в руки никак не могу себя взять
Да тут мозг зашить надо, а не рот ) Вы все ж не потрудились вникнуть.
Я даже и не надеюсь, что кто то что то за меня сделает, я не могу себя заставить, убедить, замотивировать. не знаю, какой еще эпитет тут можно употребить.. я никогда не пила таблеток и прочей ерундой не страдала, т.к. в целом вполне себе здравомыслящая, но вот тут что то дало сбой
У меня был опыт похудания пару лет назад на 15кг, потом вес встал, наступила осень, пришла хандра, навалились какие то бытовые проблемы и все вернулось назад, да с прибавкой, как оно обычно бывает (
У меня нет поддержки близких, наверное в этом проблема. Вернее я со своей проблемой одна, так как то
Не можете себя заставить сами, значит не так вам и дискомфорт с лишним весом. Все просто, как лопата.
Почему хандра? Вы хотите сказать, что плохо в семье?
Мотивация одна – вас будет стесняться ваш ребёнок. Представляете, в школу детей приведут молодые и стройные мамы. А вашего ребёнка приведёт толстуха средних лет. Ещё есть время.
Я тоже так думала, пока не посмотрела какой то проект. английский, кажется. там многие говорят о том, во что сложно поверить “нормальному” человеку, НАСКОЛЬКО это сложно сделать. такое, казалось бы, очевидное, как “не жрать”. И это не смотря на дискомфорт. В общем я точно также раньше рассуждала, пока не попала сама в ловушку. Если не имеешь такого опыта, вообще бесполезно объяснять. можете поверить человеку, который несколько лет назад считал, что просто физически не может весить больше 55кг ) я была по обе стороны, знаю, о чем говорю )
Автор, у меня та же проблема. но я старше вас, мне уже 54. В прошлом году неплохо скинула вес: много ходила быстрым шагом, прямо заставляла себя. Стараюсь наполнять желудок низкокалорийной едой. Часто делаю салат “сыроежка” (натираю сырые морковь, свеклу, шинкую капусту, все перемешиваю. Лук полукольцами немного пассеровать, добавить в овощи. немного подсолить. добавить сахар и немного разбавленного водой уксуса. Все перемешать и в холодильник.Вкуснотища! Делаю сразу много, постоит – становится еще вкуснее). Ну и сухофрукты кипятком запариваю. Причем простые, компотную смесь. Покупаю гранулированные отруби – как приятные сухарики к НЕСЛАДКОМУ чаю. Ходила в бассейн, летом плавала в речке. Теперь за зиму снова набрала, но начала заниматься этим вопросом. Успехов вам!
Источники:
http://fithacker.ru/articles/poshagovaya-instruktsiya-kak-izbavitsya-ot-pishhevoy-zavisimosti/
http://www.psychologies.ru/wellbeing/pochemu-ya-eto-em-kak-preodolet-pischevuyu-zavisimost/
http://www.woman.ru/health/diets/thread/4664783/
