1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что понимается под правильным питанием

7 правил правильного питания

01 декабря 2013 . Раздел Разное

Под правильным питанием подразумевается, прежде всего, процесс подбора и употребления пищи, который обеспечивает сбалансированную работу пищеварительных органов, отвечающих за полноценное усваивание потребляемых продуктов, что обеспечит организму крепкое здоровье и высокий иммунитет от различных заболеваний. Правильное питание подразумевает постоянное соблюдение режима питания, энергетической и питательной сбалансированности потребляемых продуктов. К сожалению, мы не думаем об этом, и вспоминаем только тогда, когда объем фигуры начинает выходить за допустимые пределы, или начинаются проблемы со здоровьем.

Чтобы правильно питаться и привести свой вес в желаемую форму необходимо выполнять ряд правил.

1. Нужно употреблять только свежую еду.
Любое длительное хранение, особенно в неподходящих условиях, ухудшает качество пищи, уменьшает количество полезных веществ. Особенно недопустимо гниющую или сбродившую пищу.

2. Еда должна быть разнообразная и сбалансированная.
Часто человек, находясь на диете, ест только один какой-то продукт. Так, существуют хорошие отзывы о диете на гречке. Предлагается кушать только одну, запаренную гречку и вес снизится на 10-12 килограмм за неделю. Однако одна гречка не сможет удовлетворить все потребности организма в полезных веществах и витаминах. Поэтому применение такой диеты должно быть краткосрочным. Чем больше разных продуктов потребляет организм, тем больше в него поступает биологически активных веществ.

3. Обязательно употребляйте свежие овощи и фрукты.
Кроме увеличенного содержания витаминов и микроэлементов, эти продукты нормализуют обменные процессы в организме, способствуют лучшей усвояемости продуктов. Даже очень строгая тощая диета предусматривает употребление свежих яблок.

4. Питание должно быть сезонным.
Растительную пищу следует больше употреблять в теплую пору, а в холода следует добавлять жиры и белки.

5. Ограничьте свое питание.
Нельзя переедать, нельзя есть чрезмерно энергетическую пищу. Для уменьшения веса необходима пища, сбалансированная на минимально низком энергетическом уровне. Популярная диета на углеводах ограничивает количество и регулирует вид потребляемых углеводов при нормальном количестве белков. А углеводы – это те вещества, из которых организм берет для себя энергию.

6. Употребляемые вами продукты должны быть взаимно совместимы.
При неправильном сочетании продуктов в желудке возможны различные газообразующие процессы, при этом продукты не перерабатываются полностью и может начаться накопление различных токсинов и шлаков.

7. От пищи нужно получать удовольствие.
Не спешите в еде, оторвитесь от книги или телевизора, всмотритесь в то, что вы кушаете, получите максимум вкусовых ощущений.

Таким образом, съеденная вовремя и с удовольствие разнообразная здоровая сбалансированная пища обеспечит правильное питание организма, предотвращая этим излишний вес и различные заболевания желудка.

Что же следует понимать под «правильным питанием»?

А ведь избежать этого на самом деле несложно, если вовремя переключиться на сбалансированное иправильное питание, которое позволит сохранить и крепкое здоровье, и отличную фигуру на долгие годы.

Читать еще:  когда выйдет новый хбох

Правильное питание можно интерпретировать как питание, полноценное с качественной стороны и достаточное – с количественной. Более полное содержание правильного питания отражено в некоторых его правилах, среди которых:

— соблюдение четкого режима питания. Так, диетологи считают, что взрослому здоровому человеку достаточно питаться четыре раза в день, при этом интервал между приемами пищи должен составлять около 4 – 5 часов. Соблюдение режима питания означает, что приемы пищи происходят в одно и то же время. На завтрак отводится 25% суточной нормы, на обед – 35%, полдник составляет около 15%, а на ужин приходится оставшиеся 25%. Ужинать диетологи рекомендуют не позднее, чем за 3 часа до сна.

— достаточная калорийность суточной нормы пищи. В том случае, если человек решил похудеть с помощью правильного питания, калорийность рациона должна подбираться с учетом энергозатрат, зависящих от возраста и пола человека, его образа жизни и т.д.

Поэтому вполне естественно, что правильное питание школьника существенно отличается от рациона взрослого мужчины. Также следует сказать и таком важном условии, как соблюдение грамотного соотношения питательных веществ – углеводов, жиров и белков. В среднем оно определяется как 4:1,2:1 соответственно. Кроме этого, рацион должен быть составлен таким образом, чтобы организм не испытывал нехватки в аминокислотах, воде, витаминах и минеральных веществах.

Правильное питание подразумевает прием по времени определенных продуктов: к примеру, продукты, богатые белком (рыба, яйца, мясо), желательно употреблять на завтрак или обед, в то время как из легких кисломолочных продуктов можно составить свой ужин. Также диетологи считают, что лучше всего прием пищи начинать с овощей или овощных салатов – это поспособствует более легкому перевариванию пищи и ее усвоению. Большое внимание следует уделять и самим продуктам: в основном рацион должны составлять овощи, фрукты, мясо и рыба, молочные и кисломолочные продукты. Мучные блюда или продукты, содержащие в большом количестве сахар, следует ограничить до минимума.

В то же время рацион должен быть разнообразным и сбалансированным. Предпочтение желательно отдавать тем блюдам, технология приготовления которых позволяет максимально сохранить в них питательные вещества и витамины (к примеру, приготовленные на пару). Овощи и фрукты лучше употреблять в сыром виде. Еще одно важное условие правильного питания — все продукты и блюда должны быть непременно свежими!

Человек, придерживающийся принципов правильного питания, отличается крепким здоровьем и высокой работоспособностью. Люди, которые внимательно относятся к своему питанию, не страдают избыточным весом и при этом не испытывают мук голода, на которые неизбежно обрекают себя те, кто время от времени сидит на диетах.

Читать еще:  Что такое излучение

Пересмотреть свой рацион никогда не поздно, хотя чем раньше человек начнет придерживаться правильного питания, тем быстрее почувствует его эффективность. Для начала можно попробовать правильное питание на неделю, отслеживая свое самочувствие на протяжении этого времени. Спустя некоторое время лишние килограммы начнут уходить, улучшится самочувствие, нормализуется пищеварение и сон.

Понятие «правильное питание»

Понятие «правильное питание» вошло в наш лексикон прочно и надолго. Забота о здоровье неотделима от правильных привычек в пищевом поведении. Однако многие ли знают, что на самом деле включает в себя данный режим питания и как его соблюдать?

Диетолог, доктор медицинских наук М.М. Гинзбург проводил опрос, что помогло оценить стабильность системы питания опрошенных. Выяснилось, что респонденты не могут отказаться от сладкого, другие переедают на ужин, третьи предпочитают конфеты с чаем. Некоторые анкеты дали понять, что многие люди живут с крайними представлениями о пищевом поведении, предпочитая сыроедение, отказывая себе в употреблении животного белка или придерживаются различных диет.

Итогом эксперимента стали некоторые факты о правильном питании:

  • Нельзя есть после 6.
  • Следует отказаться от мучного и сладкого.
  • Не есть колбасу, майонез и красное мясо.
  • Исключить консервированную пищу.
  • Не употреблять геномодифицированные продукты.
  • Не смешивать в одном блюде белки и сложные углеводы. Пауза между этими продуктами должна быть не менее двух часов.
  • Не употреблять в большом количестве продукты, содержащие транс-жиры. Они ускоряют процессы старения и вредны для сосудов.
  • Следует соблюдать норму калорий.
  • Пить больше 2х литров воды.

Считаете ли Вы такие правила питания правильными и здоровыми?

В основных принципах они совпадают с мнением многих интернет изданий о том, как сделать свое питание здоровым и полезным. Однако у ученых, специалистов в данной области возникает несколько возражений и пояснений. Давайте разберемся.

Большинство не может придерживаться определенной системы питания более месяца подряд. Постоянные срывы серьезно подрывают физическое и психическое здоровье. Мы ругаем себя за лишний кусочек за ужином, а совесть не дает расслабиться на отдыхе.

Известно, что управление питанием лишь отчасти происходит на сознательном уровне. В основном же оно осуществляется интуитивно. В данном случае мы слушаем потребности нашего организма. У еды есть три очевидных функции: энергия, незаменимые факторы пищи и, безусловно, она является источником удовольствия.

Получается, у организма есть три повода требовать еду: восстановить энергию, восполнить потерю элементов, необходимых для нормального течения обменных процессов (витамины, микроэлементы, биоактивные вещества, аминокислоты и омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые волокна) и получить от еды удовольствие, восстановить свое психо- эмоциональное состояние. Если мы оцениваем потребность в сладком как запрещенное желание и пытаемся запретить себе еду, то рискуем навредить своему здоровью. Мы не можем осознавать потребность нашего организма в тех или иных питательных веществах, так как не видим общей картины.

Читать еще:  Как пастеризуют пиво

Совет

Не стоит бежать в ближайший магазин за порцией любимого продукта, сначала необходимо внимательно прислушиваться к своим желаниям и соблюдать меру. Также, например, выпив стакан воды, вы уменьшите аппетит и меньше съедите за столом.

Правда удовольствие от вкусной еды нельзя в полном объеме заменить никаким другим удовольствием. Попытки запретить лакомства немедленно снижает качество жизни, делает состояние тяжелым и приводит к депрессии и срывам.

Попытки следовать «правильному» питанию сопровождаются срывами. Организм, лишенный на постоянной основе необходимых элементов, испытывает стресс и вынужден прекратить следовать требованиям извне. После срыва люди поглощают в огромных количествах те продукты, которые были ему запрещены и от которых организм успел отвыкнуть.

Совет

Проанализируйте свои правильные привычки.

Риск набора килограммов намного ниже, если в пище присутствуют любимые лакомства и жирные продукты, но их потребление умеренное.

Существует простой и эффективный способ продления жизни — секрет долголетия, который известен еще с древности. Все знают этот рецепт и даже неосознанно применяют, не догадываясь о его пользе. Это — питье обыкновенной воды. Однако большинство заблуждается в том, что чем больше воды мы пьем- тем лучше. Суточную нормы легко высчитать по формуле на нашем сайте.

Подводя итог получается, что «правильное питание» не всегда идет нам на пользу. Мы рекомендуем следовать некоторым принципам и быть здоровыми.

  • Здоровое питание должно хорошо переноситься организмом и не восприниматься как наказание, не ухудшать психоэмоциональное состояние.
  • Здоровое питание должно включать в себя разнообразные продукты. Вводите в рацион больше белковых или сложноуглеводных блюд, овощей и фруктов. Старайтесь экспериментировать и пробовать новые рецепты.
  • Старайтесь получить максимум удовольствия от сравнительно небольших порций ваших любимых десертов.
  • Здоровое питание должно следовать цели, которую мы хотим достигнуть. Осознанность помогает не срываться. Например, для снижения веса важно понимать зачем нам это нужно и стараться, чтобы питание было жирным и не было богато быстрыми углеводами. В питании людей умственного труда желательно увеличивать долю сложных углеводов, в рационе людей физического труда желательно употребление мяса и рыбы.
  • Здоровое питание следует рассматривать в комплексе с другими элементами здорового образа жизни. Найдите активность по душе, полноценно спите, пейте чистую воду.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Источники:

http://www.kraskizhizni.com/other/1180-7pravil-pravilnogo-pitania
http://correct-food.com/2011101143/chto-je-sleduet-ponimat-pod-pravilnim-pitaniem.html
http://www.healthwaters.ru/blog/ponyatie-pravilnoe-pitanie/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector